Những loại hạt dinh dưỡng tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

Những loại hạt dinh dưỡng tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

Các loại hạt có giá trị dinh dưỡng rất cao, là món ăn vặt được cả người lớn lẫn trẻ con ưa thích. Có rất nhiều loại hạt và giá trị dinh dưỡng của mỗi loại hạt lại khác nhau. Đối với bà bầu, việc ăn các loại hạt không chỉ là để bổ sung dinh dưỡng cho bản thân mà còn bổ sung dinh dưỡng cho em bé trong bụng. Nhưng không phải loại hạt nào cũng tốt cho bà bầu. Bài viết hôm nay, Vua hàng Úc sẽ giới thiệu với các mẹ những loại hạt nào tốt cho bà bầu, đặc biệt là bà bầu 3 tháng đầu.

  1. Công dụng và giá trị dinh dưỡng của các loại hạt

công dụng các loại hạt cho bà bầu

Chúng ta đều biết chất béo và đạm là hai chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho cả mẹ và bé trong suốt thai kì. Dinh dưỡng của thai nhi hoàn toàn phụ thuộc vào khả năng hấp thu dinh dưỡng của người mẹ. Vì vậy các mẹ bầu nhất định phải xây dựng cho mình một thói quen ăn uống lành mạnh và một chế độ dinh dưỡng hoàn chỉnh.

Thai nhi cần đạm để phát triển thể chất và cần omega 3 để phát triển não bộ. Hạt là phần nhân nằm bên trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhụy hoa. Lớp vỏ này thường rất cứng và không ăn được. Hạt dinh dưỡng thuộc nhóm thực phẩm giàu chất béo, chủ yếu tồn tại dưới dạng axit béo không bão hòa. Ngoài ra hạt dinh dưỡng còn chứa 15-20% protein chất lượng cao, hơn mười loại axit amin quan trọng là thành phần chính của tế bào thần kinh não. Đồng thời hạt dinh dưỡng cũng rất giàu vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kẽm… Vì vậy rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.

  1. Bà bầu nên ăn những loại hạt nào?

– Hạt óc chó

hạt óc chó cho bà bầu

Hạt óc chó được xem là vua của các loại hạt, là 1 trong những “siêu thực phẩm” đặc biệt tốt cho mẹ bầu. Hạt óc chó giúp phụ nữ mang thai bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng hữu ích như vitamin E, omega-3, axit hữu cơ và phốt pho,… Đặc biệt, hạt óc chó sở hữu hàm lượng omega 3 dồi dào (gấp 3 lần cá hồi, gấp 5 lần cua biển) rất tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của thai nhi.

dinh dưỡng hạt óc chó cho bà bầu

Mẹ bầu nên ăn hạt óc chó ở dạng thô nguyên chất để hấp thu tối đa dinh dưỡng có trong hạt óc chó. Ngoài ra mẹ cũng có thể làm sữa hạt óc chó để thay đổi khẩu vị. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 10-15 hạt chia đều sáng trưa chiều tối, không nên ăn quá nhiều.

Hạt óc chó ăn ở thời điểm nào cũng tốt, thậm chí có thể ăn suốt trong 9 tháng 10 ngày thai kì. Tuy nhiên thời điểm tốt nhất để ăn hạt óc chó là 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kì, bởi 3 tháng đầu là giai đoạn não bé phát triển mạnh còn 3 tháng cuối là giai đoạn các tế bào thần kinh bắt đầu tăng tốc và não tăng trọng lượng.

 

– Hạt hướng dương

hạt hướng dương cho bà bầu

Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng, hạt hướng dương có chứa hàm lượng protein lớn hơn so với các loại hạt khác. Trong hạt hướng dương có chứa nhiều loại vitamin như vitamin B5, B6, C, D, E,… và nhiều khoáng chất như: canxi, sắt, magie, kali, protein, photpho, collagen rất tốt cho quá trình hình thành cũng như phát triển của thai nhi.

Đặc biệt, hạt hướng dương còn chứa chất phytochemical – một hóa chất thực vật mà khi kết hợp cùng những vitamin, khoáng chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, giảm viêm, đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư trong thai kỳ.

dinh dưỡng hạt hướng dương cho bà bầu

Trong quá trình mang thai ba tháng đầu tiên, huyết áp các mẹ thường tăng hoặc giảm đột biến. Hàm lượng kali trong hạt hướng dương sẽ giúp điều tiết sự cân bằng natri bên trong người mẹ, ổn định huyết áp.

Hạt hướng dương giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến những tác dụng phụ không tốt như nhiễm độc phốt pho làm tổn thương thận hoặc nhiễm độc selen dẫn đến các triệu chứng khó chịu như buồn nôn mệt mỏi. Mẹ bầu mỗi ngày chỉ nên ăn nửa cốc hướng dương là đủ.

 

– Hạt macca

hạt maccac cho bà bầu

Hạt macca là một loại hạt dinh dưỡng có nguồn gốc từ Australia, hạt có hương vị thơm ngon, béo ngậy như một loại kem béo thực vật.

Theo các chuyên gia, macca là loại hạt rất giàu dinh dưỡng. Nổi bật nhất phải nhắc đến là axit béo Omega 3, Omega 6, DHA cực tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. Ngoài ra, hạt macca còn là nguồn cung cấp các khoáng chất, Vitamin, hợp chất thực vật dồi dào. Bổ sung loại hạt này trong thai kỳ giúp mẹ bầu giảm stress, ngủ ngon hơn. Hơn thế, hàm lượng Magie trong hạt óc chó rất dồi dào giúp giảm nguy cơ sinh non. Không những vậy, còn giúp hệ thống thần kinh của bé phát triển hoàn hảo.

Hạt macca ăn vào thời điểm nào cũng tốt, thậm chí mẹ bầu có thể ăn trong suốt thai kì. Tuy nhiên, thời điểm vàng để bổ sung loại hạt dinh dưỡng này chính là 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ.

dinh dưỡng hạt macca cho mẹ bầu

Bà bầu ăn hạt macca ở 3 tháng đầu thai kì, có thể phòng chống nguy cơ dị tật thai nhi. Hơn thế, nhiều nghiên cứu đã chứng minh bắt đầu từ tuần thứ 3, não của bé phát triển rất mạnh. Lúc này các hợp chất quý trong hạt macca sẽ hoàn thành “xuất sắc” nhiệm vụ của mình để phát triển não bộ.

Các chuyên gia khuyên mẹ bầu nên ăn hạt macca với số lượng vừa đủ khoảng từ 6 – 12 hạt/ngày. Hạt macca chứa một lượng chất béo khá lớn. Nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng chướng bụng, đầy hơi. Chưa kể lượng dinh dưỡng khi tiêu thụ macca quá nhiều sẽ không thể hấp thu hết mà bài tiết ra ngoài, rất lãng phí.

– Hạt hạnh nhân

hạt hạnh nhân cho bà bầu

Có thể nhiều mẹ chưa biết bà bầu 3 tháng đầu ăn hạnh nhân rất tốt cho thai nhi. Hàm lượng các chất như canxi, photpho, mangan có trong hạnh nhân góp phần vào việc hình thành và phát triển hệ xương của trẻ. Ngoài ra, Omega – 3 có trong hạt hạnh nhân giúp trẻ hình thành các tế bào não và hoàn thiện hệ thống thần kinh của trẻ. Việc bổ sung hạnh nhân trong thai kỳ sẽ giúp trẻ thông minh hơn. Đặc biệt, các nhóm vitamin B có trong hạnh nhân cũng đóng góp vai trò trong sự phát triển não bộ của trẻ và phòng ngừa dị tật thai nhi. Vitamin B2 vừa cung cấp năng lượng vừa hỗ trợ tăng cường khả năng nhận thức trí não của trẻ. Hay vitamin B9 giúp phòng chống nguy cơ bị bệnh khuyết tật ống thần kinh ở trẻ từ những giai đoạn đầu trước khi sinh với tỷ lệ khá cao lên đến 70%.

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào và phong phú, hạnh nhân cung cấp những khoáng chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và thai nhi. Đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ, khi mới mang thai, mẹ cần bổ sung một lượng khoáng chất để tạo năng lượng và dưỡng chất giúp mẹ luôn khỏe mạnh. Đồng thời, duy trì ăn hạnh nhân giúp mẹ có thể lực tốt để có đủ sức lực trong cả quá trình mang thai và sinh nở.

dinh dưỡng hạt hạnh nhân cho bà bầu

Mẹ nên chia hạt hạnh nhân thành những khẩu phần ăn nhỏ dùng trong ngày để hấp thu dưỡng chất tốt nhất. Mẹ có thể sử dụng hạnh nhân vào 2 lần trong ngày: 1 lần vào buổi sáng và 1 lần vào buổi tối.

Bên cạnh đó, liều lượng hạnh nhân sử dụng trong ngày mẹ cũng cần lưu ý, tránh việc ăn quá mức cho phép. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày mẹ chỉ nên sử dụng 28g hạnh nhân, tương đương với 20-23 hạt. Các mẹ không nên dùng quá số lượng này trong ngày nếu không sẽ dẫn đến các triệu chứng, hậu quả không mong muốn, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

– Hạt sen

hạt sen cho bà bầu

Từ lâu, trong Đông y, hạt sen đã được sử dụng trong các bài thuốc giúp an thần, bồi bổ sức khỏe. Hạt sen rất giàu canxi, sắt, phốt pho, mangan, kali, vitamin nhóm B, axit amin và các chất chống oxy hóa. Đây đều là những chất dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai, đặc biệt là với bà bầu 3 tháng đầu huyết áp không ổn định, hoặc những bà bầu có nguy cơ tiểu đường thai kì cao.

Bà bầu nên ăn hạt sen chưa thông tâm vì phần tâm sen ở giữa có thể giúp kiểm soát lưu lượng máu. Ngoài ra, trong tâm sen còn chứa chất isquinquinoline, có tác dụng làm dịu cơ thể. Hàm lượng protein cao có trong hạt sen có thể giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Bà bầu ăn hạt sen khi mang thai sẽ rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não của bé.

dinh dưỡng hạt sen cho bà bầu

Mặc dù hạt sen đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng mỗi ngày, bà bầu chỉ nên ăn 2 – 3 nhúm hạt sen. Nếu ăn quá nhiều có thể bị đầy hơi, táo bón, khó tiêu. Những bà bầu bị tiểu đường, nên tránh ăn quá nhiều vì hạt sen có xu hướng làm giảm lượng đường trong máu.

– Hạt chia

hạt chia cho bà bầu

Trong số các thực phẩm nhiều dưỡng chất, hạt chia được biết đến với những cái tên rất kêu “ siêu thực phẩm”, “thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh”.

Hạt chia chứa các khoáng chất như canxi, magie, sắt, mangan, kẽm bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể khỏe mạnh. Đặc biệt, chất chống oxy hóa có trong hạt chia có thể thay thế cho một số chất quan trọng trong cơ thể. Hơn thế nữa, theo một nghiên cứu cho thấy, lượng canxi trong hạt chia nhiều gấp 5 lần trong sữa tươi.

dinh dưỡng hạt chia cho bà bầu

Axit béo Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ của bé. Hạt chia chứa axit folic có công dụng giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi, đồng thời góp phần vào sự phát triển toàn diện của em bé trong bụng.

Hạt chia không mùi không vị, do đó có thể thêm hạt chia vào bất cứ món ăn nào nên các bà bầu đang bị ốm nghén vẫn có thể sử dụng hạt chia mà không cần phải cố gắng quá nhiều.

Tuy hạt chia có nhiều dưỡng chất nhưng ăn nhiều thì lại không thực sự tốt cho sức khỏe. Bà bầu không nên sử dụng quá 20g hạt chia/ ngày và nên sử dụng sau bữa ăn sáng hoặc sáng sớm.

  1. Bà bầu cần lưu ý những gì khi ăn những loại hạt dinh dưỡng

Khi ăn các loại hạt kể trên, các mẹ nên lưu ý những điều sau:

– Ưu tiên cho các loại hạt hữu cơ (organic) và hạt thô

– Tránh các loại hạt rang, đặc biệt là rang trong dầu vì các loại hạt rang trong dầu có thể có nhiều gốc tự do gây hại cho sức khỏe tế bào

– Tránh các loại hạt tẩm muối sẵn vì bạn sẽ nạp nhiều muối vào cơ thể.

– Trữ các loại đậu trong hũ thủy tinh kín đặt trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát

Một số mẹ bầu khá nhạy cảm với các loại hạt thô bởi chúng có thể gây khó chịu ở đường tiêu hóa do chứa những chất ức chế enzyme. Để hạn chế tình trạng này, các mẹ có thể ngâm hạt trong nước muối khoảng vài giờ và sau đó sấy khô để phá hủy các chất ức chế enzyme đồng thời vẫn giữ được các giá trị dinh dưỡng.

Việc sử dụng các loại hạt không thể thay thế cho các bữa ăn chính hoặc các loại vitamin bổ sung, do đó các mẹ vẫn cần duy trì cho mình một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng và uống vitamin bầu đều đặn.

Vitamin cho bà bầu Elevit Pregnancy Multivitamin 100 viên

elevit cho bà bầu

VuahangUc chuyên xách tay các mặt hàng Vitamin và thực phẩm chức năng của Úc về Việt Nam với uy tín, sản phẩm đảm bảo. Ngoài ra, giá thành sản phẩm của chúng tôi luôn rất cạnh tranh trên thị trường. Chính sách vận chuyển nhanh và linh hoạt sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng trên toàn quốc.

Vuahanguc cam kết bán hàng chính hãng, chuẩn nguồn gốc 100% Australia

Hotline: 0989462282

Website: https://vuahanguc.com/

Email: vuahanguc.com@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/vuahangaustralia/

 

 

 

 

 

 

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo
0989462282